Now showing items 81-100 of 115

    • Fül-orr-gégészet : propedeutika 

      Lujber, László (2020-05-21)
      Szerző: Lujber László | Cím: Fül-orr-gégészet : propedeutika | | Közreadó: PTE Egyetemi Könyvtár és Tudásközpont | Kiadási hely: Pécs | Közreadási év: 2020 | Megjegyzés: A 2014-es kötet átdolgozott, második kiadása | ...
    • Módszertani- és szemelvénygyűjtemény a Menedzsment alapjai 2. gyakorlat tárgyhoz 

      Jarjabka, Ákos (Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar, 2004)
      Szerkesztő: Jarjabka Ákos | Cím: Módszertani- és szemelvénygyűjtemény a Menedzsment alapjai 2. gyakorlat tárgyhoz | Megjelenés: PTE Közgazdaságtudományi Kar, Pécs, 2004 | ISBN: 963-641-972-08 --- A menedzsment alapjai 1-2. ...
    • Módszertani- és szemelvénygyűjtemény a Menedzsment alapjai 1. gyakorlat tárgyhoz 

      Jarjabka, Ákos (Pécsi Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Kar, 2004)
      Szerkesztő: Jarjabka Ákos | Cím: Módszertani- és szemelvénygyűjtemény a Menedzsment alapjai 1. gyakorlat tárgyhoz | Megjelenés: PTE Közgazdaságtudományi Kar, Pécs, 2004 | ISBN: 963-641-972-08 --- A menedzsment alapjai ...
    • Az írott szó csendes birodalma : Könyvkultúra és könyvtárak a középkori iszlámban 

      Kéri, Katalin (2020-02-05)
      Szerző: Kéri Katalin | Cím: Az írott szó csendes birodalma | Alcím: Könyvkultúra és könyvtárak a középkori iszlámban | Kiadó: PTE Bölcsészettudományi Kar, Neveléstudományi Intézet, Nevelés- és Művelődéstörténeti Tanszék | ...
    • A magyar magánjog alapvetése 

      Benke, József
      Szerkesztő: Benke Jozsef | Cím: A magyar magánjog alapvetése | Megjelenés: Pécsi Tudományegyetem, Állam- és Jogtudományi Kar, Polgári Jogi Tanszék, Pécs, 2020 | ISBN 978-963-429-486-3 (pdf) | ISBN 978-963-429-487-0 (epub) ...
    • De Gerando Antonina pedagógiaja 

      Kéri, Katalin (2019)
      Szerző: Kéri Katalin | Cím: De Gerando Antonina pedagógiaja | Megjelenés: Katedra : Szlovákiai Magyar Pedagógusok és Szülők Lapja, XXVII. évf., 1. sz., 2019. szeptember, 7-10. o. --- Az újkori nőnevelés kutatójaként több ...
    • Római jogi példatár I. 

      Jusztinger, János
      E példatár a PTE Állam- és Jogtudományi Karának tanrendjében szereplő Római jog 1. című kötelező tárgy tematikájához igazodva a tananyag megértését szolgáló praktikus segítségen túl a megszerzett elméleti tudás konkrét ...
    • Marketing c. kurzus tananyagrészlet szőlész-borász hallgatók részére 

      Slezák-Bartos, Zsuzsanna (PTE Kultúratudomány, Pedagógusképző és Vidékfejlesztési Kar, 2019)
    • Statisztika 

      Pintér, József; Rappai, Gábor (PTE Közgazdaságtudományi Kar, 2007)
      Szerkesztők: Pintér József; Rappai Gábor | Cím: Statisztika | Megjelenés: PTE Közgazdaságtudományi Kar, Pécs, 2007. | ISBN: 978-963-642-136-6 --- A Pécsi (Janus Pannonius) Tudományegyetem Közgazdaságtudományi Karán 1970 ...
    • Bormarketing, borkereskedelem 

      Máté, Andrea (PTE Kultúratudományi, Pedagógusképző és Vidékfejlesztési Kar, 2019)
      A Bormarketing, borkereskedelem tantárgy része a szőlész-borász alapképzésnek, valamint a borturizmus-borgasztronómia szakirányú továbbképzésnek, a turizmus-vendéglátás alapszak borturizmus szakirányának, így a tananyag ...
    • A borászati technológia kulcskérdései a gyakorlatban 

      Barócsi, Zoltán (PTE KPVK, 2018)
      A borászati technológiában számos olyan elem figyelhető meg, amelyek nem megfelelő végrehajtásával, kivitelezésével a borminőség romlik. A borászati gyakorlatban rendkívüli figyelmet kell fordítani e műveletek helyes és ...
    • A szőlőfajták adottságai és a fajtamegválasztás főbb szempontjai 

      Barócsi, Zoltán (PTE KPVK, 2018)
      Napjainkban a világon több ezer fajtát tartunk nyilván, melyek egy része világfajta, más részük, mint regionális, vagy helyi fajta ismert. A fajták száma folyamatosan változik, bővül. Egyes fajták a termesztésből eltűnnek, ...
    • A fitotechnikai műveletek optimalizálása 

      Barócsi, Zoltán (PTE KPVK, 2018)
      Fitotechnikai műveletek alatt alapvetően azokat a beavatkozásokat értjük, amelyek közvetlenül a növényre irányulnak. Ezek közül a szőlőtermesztésben a nyugalmi időszakban a metszést, míg a vegetációs időszakban a zöldmunkákat ...
    • A szőlőfeldolgozás folyamatai 

      Barócsi, Zoltán (PTE KPVK, 2018)
    • Borok készre kezelése és palackozása 

      Barócsi, Zoltán (PTE KPVK, 2018)
      Az újborok kierjedését és természetes tisztulását követően egy tükrös tisztaságú, fogyasztásra alkalmas italt kapunk, amely azonban fizikai-kémiai és mikrobiológiai tulajdonságait tekintve nem tekinthető stabilnak, vagyis ...
    • Organoleptikus értékelés 

      Vas-Guld, Zsuzsanna (2019)
    • A szőlőfeldolgozás munkafolyamatai, eszközei 

      Vas-Guld, Zsuzsanna (PTE Kultúratudomány, Pedagógusképző és Vidékfejlesztési Kar, 2019)
    • Vendégfogadás a borosgazdánál 

      Angler, Kinga (PTE Kultúratudományi, Pedagógusképző és Vidékfejlesztési Kar, 2019)
      A bor több évezredes civilizációs, kulturális termék, élvezeti cikk, az életöröm kifejezője, ugyanakkor mezőgazdasági portéka, eladásra szánt áru. A bor szakrális szerepe, történelmi hagyományai miatt a magas-kultúra részévé ...